🧑‍🍳 Instructions :

1.Préchauffez votre four à 150°C.

2.Dans un grand bol, mélangez les graines de sésame, de tournesol et de lin.

3.Ajoutez l’huile de tournesol et mélangez bien pour enrober les graines.

4.Incorporez la farine de courge, l’amidon de maïs et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.

5.Versez l’eau bouillante sur le mélange et remuez jusqu’à ce que la pâte se tienne.

6.Étalez finement la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson écologique.

7.Laissez reposer pendant 15 minutes.

8.Enfournez pendant 1 heure, jusqu’à ce que les crackers soient dorés et croustillants.

9.Laissez refroidir avant de casser en morceaux et de déguster.