Instructions:

Préparation :
1. Faire revenir l’oignon, l’ail et l’échalote dans un peu d’huile d’olive avec le curry.
2. Émincer le butternut.
3. Mélanger les œufs, la farine, la levure, le lait, les épices et le persil.
4. Ajouter le butternut puis le mélange aux oignons.
5. Verser dans un moule en 2 fois en tassant bien.
6. Cuire 30 min à 210°C.

🔥 Résultat : un plat fondant, parfumé et léger, parfait pour la saison !