- 05 59 81 48 62
- contact@aux-hirondelles.fr
- Piets-Plasence-Moustrou (64)
Dessert truffes amandes chocolat
Ingrédients
100 g de purée d ‘amandes
50 g de chocolat noir
1 c à soupe de sirop de sucre de betterave
1 pincée de sel fin
100 g de sirop d’érable
100 g de sucre roux
4 c.à.s Amidon de maïs
Préparation
Mettez les 100 g de purée d’amande dans un saladier.
Ajoutez le chocolat fondu, le sirop de dattes ainsi qu’une pincée de sel à la préparation et mixez le tout.
Mettez au frais jusqu’à ce que la pâte devienne dure
Formez des petites boules et roulez-les dans la poudre d’amande Plus qu’à déguster ! (A conserver à température ambiante).
