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Crêpes sucrées ou salées
Crêpes sucrées ou salées, faites vous plaisir avec des produits d’exception disponibles à l’épicerie ! 🥞✨
Avec notre recette, vous pouvez préparer des crêpes aussi bien pour un dessert gourmand que pour un repas savoureux :
Ingrédients (pour 10-12 crêpes) :
• 100 g de farine classique T80
• 50 g de farine de noisette (disponible à l’épicerie, origine : Moulin de la Veyssière, Neuvic en Dordogne)
• 3 œufs
• 400 ml de lait
• 20 g de beurre fondu
• 1 pincée de sel
• (Optionnel) 1 c. à soupe de sucre et un arôme comme du rhum ou de la vanille pour les versions sucrées
Préparation :
1. Mélangez les farines avec le sel dans un saladier.
2. Ajoutez les œufs, puis incorporez progressivement le lait tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
3. Ajoutez le beurre fondu et laissez reposer la pâte 30 minutes.
4. Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée, 1 minute de chaque côté.
Version sucrée 🌟
Garnissez vos crêpes de chocolat, de miel, de confiture ou même d’une simple pincée de sucre pour un plaisir instantané.
Version salée 🍴
Essayez lès avec notre truite fumée, du comté 18 mois ou encore des légumes de saison pour un repas gourmand et équilibré.
Tous les ingrédients nécessaires sont disponibles à l’épicerie. Passez nous voir et préparez une Chandeleur pleine de saveurs ! 🌰
