Aux hirondelles

épicerie responsable et café à la campagne

Biscuits sains sésame-chocolat

Ingrédients (8-10 biscuits) :

•1 grosse banane bien mûre

120 g de graines de sésame complet

50 g de palets de chocolat noir 80 %

•Optionnel :

1 c. à café de cannelle en poudre

Vanille Bourbon (4 gousses)

•Fleur de sel

Préparation :

1️⃣ Écrasez la banane pour en faire une purée.

2️⃣ Ajoutez les graines de sésame (+ cannelle ou vanille si vous voulez) et mélangez.

3️⃣ Formez 8-10 biscuits sur une plaque avec papier cuisson, faites un creux au centre.

4️⃣ Enfournez à 180 °C pendant 20 min.

5️⃣ Faites fondre le chocolat, versez dans les creux, ajoutez une pincée de fleur de sel.

6️⃣ Laissez figer 5-10 min au frais et dégustez !

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