Aux hirondelles

épicerie responsable et café à la campagne

Torsade 100 % pois cassées

3,30

Ingrédients : Farine de Pois Chiche (100%) (Origine France)

Préparation :Froide ou chaude. En salade, nature, en sauce, ou en gratin !

Cuisson : 4 min dans l’eau bouillante salée.

Conservation : à conserver dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière

13,20 €/kg – Vendues dans un contant de 250 grammes

Disponibilité : En stock

Contenant repris en consigne inversée : rapportez ce contenant aux Hirondelles lors de votre prochaine commande et bénéficiez d’un bon d’achat de 10 centimes.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit :
Energie 1412 kJ – 336 kcal
Matières grasses 5,9 g
dont acides gras saturés 0,6 g
Glucides 44,3 g
dont sucres 2,4 g
Protéines 18,6 g
Fibres 15,5 g
Sel 0,06 g

LA RECETTE

Pâtes de pois chiches & tempeh

80g de fusilli de pois chiches
4cs de lentilles vertes
Blettes à volonté
70g de tempeh (ail en poudre, paprika fumé)
Blettes vapeur à volonté
Filet de jus de citron
Huile de sésame
1cs de gomasio
1cs de levure de bière
1cc de sauce soja
1cc de zeste de citron

Faire cuire les fusillis, les égoutter.
Dans une grande casserole, déposez les lentilles et couvrez avec 3 fois leur volume d’eau froide non salée. Portez à ébullition et couvrez la casserole. Vous devrez compter 20 à 25 minutes de temps de cuisson.
Pour les blettes : 15 min à l’eau bouillante, citronnée.
Une fois la cuisson terminée, mélangez le tout avec l’ensemble des ingrédients.
Bon appétit 🙂

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