Sauce soja – Shoyu traditionnel, en commerce équitable. Ce shoyu est obtenu par fermentation naturelle traditionnelle pendant 4 mois avec des fèves de soja issues de notre filière de riz thaï. Soja cultivé en rotation avec notre riz. Origine Thaïlande garantie. Ce Shoyu s’utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos préparations.

Sauce de soja : eau, soja 18%, sel de gemme, riz 3%, ferment : aspergillus oryzae. Végan – Sans sucre ajouté – Sans alcool ajouté – Sans gluten

19,75 €/kg – Vendue en contenant de 200 ml