Ce shoyu sucré est idéal pour être consommé avec du riz, des légumes, des soupes. Pour tremper nems et sushis, il apporte un léger gout sucré très apprécié. Ce shoyu est obtenu par fermentation naturelle traditionnelle pendant 4 mois avec des fèves de soja issues de notre filière de riz thaï. Origine Thaïlande garantie.

Sauce préparée à base de sauce soja : Shoyu (eau, soja 18 %, sel de gemme, riz 3 %, ferment : aspergillus oryzae) 47 %, sucre de canne 36 %, eau, clous de girofle, cumin, gingembre, badiane. Vegan – Sans alcool ajouté – Sans gluten. Agiter avant emploi.

20,50 €/l – Vendue en contenant de 200 ml