Contenant repris en consigne inversée : rapportez ce contenant aux Hirondelles lors de votre prochaine commande et bénéficiez d’un bon d’achat de 10 centimes.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit :

Energie 1462 kJ – 345kcal
Matières grasses 1,8 g
dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides 71 g
dont sucres 2,1 g
Protéines 10,8 g
Fibres 3 g
Sel 0 g

Allergènes : contient du gluten – traces possible d’œuf et de soja

LA RECETTE
Tagliatelles aux cèpes châtaignes et noix de Saint Jacques

250 g de tagliatelles aux cèpes et aux châtaignes
12 Noix de saint Jacques
Quelques châtaignes
Beurre
Sel, poivre

Commencer par faire cuire les châtaignes : inciser l’écorce des châtaignes.
Faites- les cuire dans une eau bouillante et salée pendant 25 à 30 minutes.
Elles doivent s’éplucher facilement et être à la fois farineuses et fondantes.
Portez un grand volume d’eau salée à ébullition.
Ajoutez vos tagliatelles 7 minutes pour qu’elles soient fondantes.
Après la cuisson, égouttez-les , ajoutez un peu de beurre.
Dans une poêle « à feu doux » mettre une noix de beurre puis y déposer les noix de St Jacques et les faire cuire 2 minutes de chaque côtés.
Lorsqu’elles sont bien dorées assaisonnez-les à votre convenance .
Dresser le tout et déguster chaud.

Bon appétit !