Aux hirondelles

épicerie responsable et café à la campagne

Tagliatelles au piment d’Espelette

3,50

Façon pâtes fraîches, le plaisir au quotidien de tous les gourmets ! Nature, avec un filet d’huile d’olive ou encore cuisinées en plat unique ou en accompagnement, c’est selon vos inspirations !

Ingrédients : Semoule de blé dur de qualité supérieure, piment d’Espelette AOP (2,5%).

Cuisson : 4 à 6 minutes dans l’eau bouillante salée, suivant la consistance que vous aimez.

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière

14 €/kg – Vendues dans un contenant de 250 grammes.

Disponibilité : En stock

Contenant repris en consigne inversée : rapportez ce contenant aux Hirondelles lors de votre prochaine commande et bénéficiez d’un bon d’achat de 10 centimes.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit :
Energie 1462 kJ – 345kcal
Matières grasses 1,8 g
dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides 71 g
dont sucres 2,1 g
Protéines 10,8 g
Fibres 3 g
Sel 0 g

Allergènes : contient du gluten – traces possible d’œuf et de soja

LA RECETTE
Tagliatelles au piment d’Espelette, pois gourmands, tomates cerises et dés de saumon

Ingrédients

  • 1 paquet de tagliatelles au piment d’Espelette
  • 300 gr de pavé de saumon frais coupé en gros dès
  • 250 gr de pois gourmands
  • 15 tomates cerises coupées en deux
  • 1 CS d’huile d’olive bio
  • 1 gousse d’ail
  • 4 CS de sauce soja salée
  • Sel
  • 1 cube bouillon de légumes

Les étapes

  • En même temps, mais séparément faire cuire les pâtes et les poids gourmands dans de l’eau salée pendant environ 6 mn.
  • Pendant ce temps, mettre l’huile d’olive bio dans une sauteuse avec l’ail émincé et les tomates cerises et puis mélanger.
  • Ajouter les pois gourmands cuits, puis les tagliatelles égouttées et mélanger.
  • En dernier lieu ajouter les dès de saumon et la sauce soja puis mélanger délicatement afin d’éviter que le saumon ne s’émiette

Bon appétit !

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