Le petit épeautre est une céréale aux arômes de noisettes et aux nombreux atouts santé, qui contient beaucoup moins de gluten que le blé.

Cette céréale se cuit dans un grand volume d’eau bouillante pendant 30 à 40 minutes. Il se cuisine comme du riz : en salade, sucré, salé, en risotto, mais aussi en taboulé ou bien en gratins.

9,30  €/kg – Vendu en contenant de 500 g.