Intense et prononcé en goût, ce thé délicatement aromatisé avec des arômes boisés, évoque un feu de bois réconfortant. Sa robe d’un rouge foncé est très parfumée. Il accompagne idéalement les plats salés ou épicés.

Composition : Thé noir d’Inde et de Chine, arôme naturel fumé.

Idée recette : Ne jetez pas votre fond de tasse. La puissance aromatique de ce thé est exceptionnelle pour mariner, réaliser des œufs marbrés ou parfumer vos viandes blanches. Cette saveur étonnante de lard fumé amènera de l’originalité à vos plats.

Temps d’infusion 3  min à 80°C
Saveur Végétale, fumée et boisée
Intensité en bouche : 5/5
Taux de théine : 2/4
Type de feuille : coupée

60 €/ kg – Vendu en contenant de 100 grammes