L’oli Beroï est une création du Moulin de Compayrot à utiliser cet été pour vos planchas mais pas seulement. Vous pouvez l’utiliser en cuisine pour déglacer des cœurs de canards ou les araignées de porc par exemple.

Ingrédients : Vinaigre de pomme, huile de tournesol, piment fort béarnais, ail, aromates, sel.

Conseils d’utilisation : Bien agiter avant chaque utilisation, Oli Béroï s’utilise toujours en fin de cuisson. Idéal pour les grillades de viandes, de volailles et poissons, à la plancha ou au barbecue. En marinade : arroser votre viande ou poisson, laisser macérer 2 h avant cuisson.

17,70 €/l – Vendu en contenant de 50 cl